红罐凉茶卖的是药还是饮料
对于很多广东人来说,凉茶伴随着他们的成长;在很多老广东眼里,凉茶是健康的“保险”、保健的“药箱”。现在大街小巷随处可见凉茶铺子,谓之岭南文化的一道独特风景线。
金葫芦凉茶
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现今市场上出售的饮料中,无论是大超市还是路边的小店,甚至是街头不起眼的餐饮店铺,红罐凉茶都以其大红色的易拉罐包装而显得分外醒目。这并不代表它的成功,预警已经慢慢进入销售瓶颈的“七年之痒”。
随着“养生热潮”的兴起,越来越多的市民对“凉茶是饮料还是药”有了深刻而自我的认知,尤其是业内对“怕上火,就喝王X吉”的宣传质疑也越来越多。从2004年以来,以此为题的官司在5年内打了28场。实际上,在行业管理上,凉茶并非按药管理,它就是一种饮料。这样看来,凉茶就是饮料,本质和碳酸饮料、茶饮料没有太大的区别。既然是饮料,那疗效之说从何而来?喝了凉茶,就一定下火?
关于红罐凉茶的定位至今还是模糊概念,众所周知这些带有甜味的凉茶饮料实际是没有真正意义上的功效,怕上火还是老老实实自己煮或者去一些有保障的凉茶铺子买一杯苦茶喝喝倒是可以的。真正有功效的凉茶不是捧出来的,是有看得见的实力的。至于金葫芦凉茶,它已经是被列入“非物质文化遗产”了,默默耕耘终有收获,具有真正下火功效的凉茶,可不是光靠吹捧出来的。